Küçük çocukların daha fazla protein almaları gerekir.
Proteinlerin kimyasal sindirimi midede başlar.
Ayça, iki tabak içerisindeki besin maddelerinin üzerine iyot çözeltisi ve nitrik asit damlatıyor. I. tabaktaki besinler mavi, II. tabaktaki besinler sarı renk alıyor.
I.Tabak II.Tabak
Protein Karbonhidrat
Protein Yağ
Karbonhidrat Protein
Karbonhidrat Yağ